Aceto Balsamico Millan Laur 2 Litros

El Aceto Balsámico Millan es un vinagre balsámico de exquisita calidad, elaborado a partir de la variedad Ugni Blanc, cultivada en los suelos ricos del Valle de Uco, Mendoza. Su proceso de elaboración artesanal comienza con la cosecha manual de las uvas, para luego madurar durante un año en barricas de roble, lo que le otorga su característico perfil aromático. Posteriormente, el mosto concentrado se añeja en piletas de cemento en contacto con duelas de roble, durante otro año. Este proceso único intensifica sus sabores y texturas, culminando en una cocción de 7 días para alcanzar su densidad ideal.

Con una acidez total de 4% en ácido acético y una densidad de 1,35 g/L, este aceto balsámico ofrece una experiencia sensorial única:

• Vista: Un hermoso marrón oscuro natural, reflejo de su maduración cuidadosa.
• Aroma: Un perfume característico, complejo y penetrante que invita a descubrir sus capas de sabor.
• Boca: El equilibrio perfecto entre lo agrio y lo dulce, creando una experiencia de sabor suave y placentera, que se funde con elegancia en el paladar.

Este aceto balsámico espeso y cremoso es ideal para acompañar carnes, quesos y postres, añadiendo una profundidad de sabor sin igual. Un producto 100% natural, sin conservantes.