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Descripción

Este vino tinto de Gualtallary, Mendoza, expresa de manera intensa y única las características de su origen en el valle de altura de los Andes. Elaborado con una composición predominantemente de Malbec (89%) y un toque de Petit Verdot (11%), es un blend que reúne la expresividad de ambas cepas, equilibrando la estructura y robustez del Petit Verdot con la sutileza frutal y la profundidad del Malbec. Su paso de 14 meses por barricas de roble francés potencia la complejidad del vino, aportándole capas aromáticas y una estructura firme que eleva su perfil sensorial.

Notas de Cata:

En vista, se presenta con un color rojo rubí de gran intensidad y destellos violáceos, prometiendo una experiencia intensa y envolvente. En nariz, el vino muestra inicialmente una fuerte presencia de roble, reflejo de su crianza en madera. Luego de un tiempo en copa y con algo de agitación, se despliegan seductoras notas de fruta roja madura como cerezas y ciruelas, que se entrelazan con toques especiados y un ligero toque terroso, otorgándole profundidad y carácter.

En boca, este vino sorprende con un ataque potente y envolvente. Su sabor es carnoso, con un leve dulzor y una acidez bien equilibrada que le aporta frescura, haciendo que cada sorbo sea vibrante. Los taninos, firmes y marcados, le otorgan estructura sin restarle elegancia. A medida que evoluciona en boca, los sabores se expanden, dando paso a un final largo y persistente que deja recuerdos de frutos rojos y sutiles matices de roble tostado.

Este blend es ideal para maridar con carnes rojas asadas, cordero o quesos de intensidad media a alta, que acompañarán y realzarán su cuerpo y su carácter.

Características principales

Bodega Catena Zapata
Linea El Enemigo
Tipo de vino Tinto
Varietal Malbec
Tipo de envase Botella
Formato de venta Unidad
Volumen de la unidad 750 ml
Regiones Cuyo,Gualtallay, Mendoza
Maridajes Maridar este vino con pastas a la scarparo. En tablas de quesos,este ejemplar resulta ideal para combinar con los sabor
Aromas Fruta madura y madera.