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  • Punto de Retiro: - Bonpland 2039, Palermo, CABA. Lunes a Viernes de 9hs a 18hs y Sábados de 9hs a 13hs.

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Descripción

Este vino presenta un color rojo violáceo muy intenso, una característica que resalta su profundidad visual y juventud.
En nariz, ofrece un bouquet atractivo y complejo, dominado por aromas a frutas rojas como la frambuesa, complementados por sutiles notas de vainilla y café, aportadas por su crianza en roble.
En boca, se muestra suave y equilibrado, con una riqueza de sabores que incluyen ciruelas, guindas, frutas rojas, violetas, chocolate y café.
Los taninos son suaves y maduros, contribuyendo a una textura sedosa y agradable. El final es largo y persistente, dejando una sensación placentera que invita a seguir disfrutándolo.

Este vino es ideal para maridar con una variedad de alimentos, especialmente carnes y vegetales grillados, pastas o quesos duros, realzando y complementando los sabores de estos platos.

Vinificación
Maceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10/12 días con temperatura controlada entre 24-26 °C. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 10 días.
 
Tipo de Crianza
1 año en barricas de roble, 50% francés y 50% americano.
 
Tiempo de Guarda
5 a 7 años

Características Principales

Marca Las Perdices
Bodega Las Perdices
Línea Reserva
Modelo Reserva Malbec
Tipo de envase Botella
Formato de venta Unidad
Unidades por pack 1
Volumen de la unidad 750 mL
Varietal Malbec
Variedad Tinto