Nicasia Vineyards Red Blend Cabernet Franc es una expresión vibrante y compleja de los altos viñedos de Altamira, en San Carlos, Mendoza, a 1230 metros sobre el nivel del mar. Este vino es una creación de Catena Zapata, una de las bodegas más prestigiosas de Argentina, conocida por su excelencia en la viticultura de altura y su dedicación a destacar los matices del terruño andino.
Elaborado principalmente con Cabernet Franc (90%), junto con toques de Merlot (7%) y Petit Verdot (3%), este blend demuestra un equilibrio sutil y armonioso entre las variedades que lo componen. Cada variedad aporta una personalidad única a este vino; las uvas se cosechan y se elaboran cuidadosamente, pasando por una fermentación controlada a 27 °C durante 12 días, seguida de 18 días de maceración pelicular para extraer todo su carácter. El proceso culmina con 12 meses de crianza en barricas de roble francés, de las cuales el 30% son nuevas, para añadir mayor complejidad y textura al vino.
Notas de Cata:
Nicasia Vineyards Red Blend Cabernet Franc cautiva los sentidos con elegantes notas herbáceas y de anís, características del Cabernet Franc, que se entrelazan con la intensidad de frutos negros y especias aportados por el Merlot y el Petit Verdot. Su paso por roble enriquece el perfil aromático, agregando delicados toques ahumados y tostados que complementan y redondean el conjunto. En boca, es un vino de cuerpo medio a pleno, con taninos firmes pero pulidos, que ofrecen un final prolongado y memorable, destacando la pureza y complejidad de sus sabores. Ideal para maridar con carnes rojas asadas, platos de caza o quesos maduros.
| Bodega | Catena Zapata |
| Marca | Nicasia |
| Tipo de vino | Tinto |
| Varietal | Cabernet franc |
| Formato de venta | Unidad |
| Volumen de la unidad | 750 ml |
| Origen | Argentina |
| Regiones | Mendoza |
| Aromas | Especias |
| Maridajes | Carnes |
